金秋饕餮之旅 苏州品蟹阳江吞蚝

秋季是蟹、蚝等肥美之时，喜欢美食的人们，可以大饱口福了。北上苏州一尝新鲜上市的阳澄湖大闸蟹，在阳江邂逅美味生蚝，是这季美食家们不能错过的出游主题。食蟹吃蚝的时候，还有一些注意事项你也得留意。 苏州：蟹季去尝鲜



阳澄湖大闸蟹将在9月中旬集中上市。蟹季，到苏州来吃蟹是新兴的旅游热点。记者从佛山旅行社了解到，在设计“十一”江南线路中，吃蟹，将是其中一大亮点。 阳澄湖位于苏州市区的东北，它南连苏州城，北邻常熟山，就像它的名字一样，阳澄湖水质澄清，阳光透底远远望去，像一块晶莹的翡翠。阳澄湖水产资源十分丰富，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。 苏州的美食街主要分布在古城区观前街地区和盘门地区两大区域。观前街地区著名的有太监弄、碧凤坊等；盘门地区有十全街、凤凰街；两区之间还有学士街、干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋等名店都可以在这里见到。 但是，如果光吃蟹，最好还是到苏州工业园区唯亭镇，还有光福古镇的太湖船餐街，或者东山、西山。唯亭镇是阳澄湖畔水域面积最大的湖滨城镇，正宗阳澄湖大闸蟹的主要产区。除了阳澄湖大闸蟹外，苏州还有价廉物美的太湖蟹。光福镇太湖船餐街有很多农家乐，吃的基本都是太湖蟹。 (本文来源：广州日报 作者：肖陆军)

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