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由于布里斯班临近海洋,美味新鲜的海产自然成为各式料理中的最佳材料。其中的泥蟹,莫瑞顿带壳小龙虾(Moreton Bay Bugs)与生蚝,则是布里斯本地区代表性的海鲜美食,无论用何种方式调理,皆不会掩盖其鲜美。
昆士兰传统肉派(Yatala Meat Pie),则是另一道澳洲传统点心美食。多数店家仍以传统方式烘制,口味甜咸荤素皆有,料实又大块,是一道不可放过的点心。
公园路的米尔敦(Miltion)有著时下流行,附有户外雅座的咖啡厅和餐厅。这里多数饮食场所的营业时间长,入夜后还供上门的食客餐点,就算贪嘴的老饕也不必担心饿肚子!
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