凯悦酒店集团首间酒店在1957年9月27日开业，位处洛杉矶国际机场。集团在60年代发展迅速， 1969年，美国已有13间凯悦酒店，同年开设在海外首间酒店香港凯悦酒店。Hyatt Regency是集团主要酒店品牌，1980年代，引入君悦及柏悦两个豪华酒店品牌 [凯悦酒店] 凯悦酒店 。

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