面对危机 酒店业不能盲目扩张

　　全球性的经济危机已是不争的事实，中国也无法独善其身。在这场席卷全球性的金融风暴中，中国酒店用品行业在出口贸易及方面受到了前所未有的冲击，在这场金融危机中，酒店用品企业应如何应对，广东省酒店用品行业协会秘书长张杰给出了一些建议和看法。他认为：面对危机，酒店用品企业不要盲目扩张，需要回笼资金，等待金融环境的好转。

　　金融危机对酒店业的影响

　　金融危机对于中国酒店用品行业的影响，相对滞后。提到金融危机对中国酒店用品行业的影响，张杰如是说。他指出，依托国内的旅游事业，国内对酒店的需求比较旺盛，在上半年金融危机对酒店用品企业的影响不是很明显。奥运会结束之后，金融危机的影响显现：外向型企业和行业展会采购的订单商双双减少。酒店用品企业面临生存困境。据调查，广州市酒店用品企业的订单平均减少了30%。

　　酒店用品企业的发展得益于对酒店的旺盛需求，而金融危机爆发以来，企业开始压缩成本，商旅客数减少、商务会议和活动缩减，同时出行旅游人数也减少，使得酒店也面临寒冬。星级酒店和经济型酒店都面临客源减少、入住率下降等问题，不得不采取降价、打折、提升服务等措施。而对于酒店的投资，也在放缓：对于经济型酒店，经历了2007年的过度繁荣和2008年内外因素的综合作用，各家均已感到疲惫不堪，压力重重，这种一窝蜂式的追风直接导致投资严重过热。而2009年这种矛盾将达到顶峰，经济型酒店的扩张受投资市场限制已是在所难免的了。而对于星级酒店，当短期内的盈利空间降低的时候，酒店项目的投资也开始暂缓。

　　酒店需求的降低，直接影响酒店用品企业的发展。

　　酒店用品市场前景广阔

　　尽管经受了整个金融危机的影响，但是中国的酒店用品市场前景依然还是非常广阔。用张杰的话来说就是，中国的酒店用品产业起步较晚，现在才处于起步阶段，算是一个朝阳行业。

　　酒店用品产业的发展和国家经济的发展和酒店的需求息息相关，国家经济持续发展，人民生活水平的提高，对酒店的需求量逐步增加，也会带动酒店用品行业的发展。改革开放以来，随着经济的发展，人们的出行、旅游、商务往来增多，对酒店的需求量增大，带动了酒店用品的发展，初期的酒店用品产业逐步形成，经过整合之后形成了现在的酒店用品产业。在2008年金融危机之前，酒店用品行业发展很旺盛。

　　相比国外的经验，英国的酒店用品产业已经走过100多年的历史，美国也有90多年，而在中国却还不到二十年。这也说明了在中国，酒店用品行业依然有巨大的空间。12