在经济型酒店大举进军市场之后,全国酒店业凸现出经济型酒店和高星级酒店建设“两头热”现象,河南旅游酒店业的市场发展现状也是如此。 昨天,记者在进一步调查采访中了解到,除了省会郑州原有的4家五星级酒店外,河南各地在建、拟建和已建成待申报的五星级酒店已远远超过10家。而且,五星级酒店进军二线城市(各省辖市)的现象相当普遍,甚至出现了愈演愈烈的趋势。这一现象已引起了有关政府部门及业内专家的注意。 【业内现象】省内“五星”鏖战二线城市 记者从河南省旅游局行管办了解到,目前河南已正式挂牌营业的4家五星级酒店全部集中在郑州,而各省辖市正在筹建及建成待申报的五星级酒店多达10家以上,数量超过郑州前10多年建设的总和。 另据知情人提供的不完全统计,在省内二线城市在建及拟筹建的五星级酒店(含按照五星级标准建设、装修)中,洛阳市两家,开封市两家,许昌市两家,鹤壁市1家,信阳市1家,新乡市1家,商丘市1家,南阳市1家、平顶山市1家。另外,新密也有1家酒店正在申报五星级。 对此,河南省旅游局行管处副处长王培根在接受记者采访时说,目前河南五星级酒店的总量还不算太多,“今年中博会举办期间,郑州所有五星级酒店天天爆满,高端宾客接待压力很大,有些重要贵宾甚至不得不‘委屈’住进低星级酒店。随着郑州商贸中心城市地位的进一步确立和会展经济的迅速崛起,郑州五星级酒店的未来市场应比较乐观”。 但他同时坦承,在旅游淡季或者商务活动的间隙,郑州五星级酒店“吃不饱”的现象已同时存在。 对于五星级酒店目前进军二线城市的现象,王培根表示,按照上级部门的要求,河南省旅游局行管处只承担星级酒店的评定、申报及服务监督工作,对于建设规划、区域布局等问题还没有进行专门研究。“与低星级或经济型酒店一样,五星级酒店建设也是一种正常的市场行为,各地应量力而行、按市场经济规律办事,我们早已不再过多地进行干预”。 【市场调查】业内有人看好有人担忧 同王培根的看法一样,省旅游经济研究所副所长、河南财经学院旅游系副主任袁绍斌教授表示,与沿海城市及经济发达省份的同类城市相比较,我省五星级总量还不算多,一些重要的二线城市甚至还没有一张“城市名片”,这与当地经济发展的水平和市场需求是不相符的。 袁绍斌说,总量不多并不是意味着对五星级酒店发展就可以“放纵”不管。事实上,由于五星级酒店接待的是高端群体,对酒店硬件设施与服务都有很高的要求,国家对兴建五星级酒店也有明确和严格的规定。“一般来说,受整体消费水平和商务(尤其是涉外商务)活动的限制,二线城市的高等级酒店定位在四星级就可以了。经济发展较好的省辖市城市,有一两家五星级酒店也足够了”。 他建议二线城市的五星级酒店将工作重点放到提高酒店整体管理水平和服务质量上,要通过引进或“嫁接”国际知名酒店品牌,导入先进的经营理念,塑造和培育好酒店文化,提高五星级酒店的核心竞争力。 袁绍斌说,二线城市更要注意酒店网点的合理布局,要避免在同一地区集中上马五星级酒店项目;此外,在市场培育、营销手段上也要有新思路、新方法,应着力在降低成本、提高酒店效益上下工夫,培育二线城市五星级酒店的特色和优势。 中州国际集团副总经理王茂林是一个“老酒店”了,他对一些地方扎堆上马五星级酒店项目的前景也表示了担忧。他说,作为二线城市,城市居民整体消费水平的高低、旅游业发展的状况以及重大商旅活动的频次和规模等,都直接关系着当地五星级的客源及经营收入。“如果不加论证地盲目上马五星级酒店项目,在品牌、管理及市场营销方面又缺乏特色和力度,就很难取得好的收益,其投资回收的压力也会非常大。”王茂林说。 【争议话题】二线城市能否更赚钱? 对于单纯从市场角度而言,二线城市建设五星级酒店能否更赚钱的问题,相信五星级酒店的投资方比任何人都更为关心。但对于这样一个至关重要的话题,记者在采访中还没有听到投资建设者一个明确而具体的答案。 就全国同行业形势来说,面对北京、上海、广州等传统一线城市五星级酒店生存空间日益受到挤压的局面,国内外知名酒店品牌已开始将目光投向未被完全开发的二线城市,如香格里拉除了在京沪两市落子布局外,其品牌已渗透到宁波、满洲里、桂林等二线城市;喜达屋麾下的威斯汀、喜来登也将在舟山、温州、常熟等城市揭开面纱;作为国内酒店集团发展相对成熟的两大品牌,北京首旅建国及上海锦江也已进驻莱芜、阜阳、库尔勒等二线城市。 而据报道,在一些外资酒店品牌在加速挺进二线城市的同时,近年也相继曝出国际知名品牌屡屡撤出部分二线城市、败走麦城的消息。 对此,袁绍斌指出,即使是在资金实力、管理经验及客源共享方面具有极大优势的知名酒店管理集团,其在二线城市发展的规划布局也要经过严密的调研、论证,其建设、装修的超前性,管理、服务的完善性以及市场手段的有效性都不是一般星级酒店所能比拟。而我省二线城市正在建设的五星级酒店,大多是靠当地资金、品牌建成的单体店,应对市场风险的能力相对较弱。一旦自身经营不善或面对强势品牌入驻带来的激烈竞争,很有可能遭遇重创。 他建议二线城市的五星级酒店的投资者,在项目上马前一定要全面、科学地进行市场论证,最好提前或同步引进知名酒店品牌的经营理念和管理模式,规避同行业竞争可能带来的各种经营风险。 【特别警示】别让“五星”沦为“面子工程” 有业内人士指出,就目前河南市场的整体情况来看,省内各二线城市酒店业的发展未必有谁会比郑州更好做。省内不少二线城市之所以热衷于上马五星级酒店,其背后还有更加复杂的社会原因。 据一位不愿意透露姓名的业内人士介绍,除了个别二线城市的五星级酒店项目是引进外来资金、品牌外,其中不少项目是当地某些领导“推波助澜”的产物。“一些地方领导认为五星级酒店是城市的‘脸面’,以当地拥有五星级酒店为荣。有条件要上,没有条件创造条件也要上,几乎成了某些领导的口头禅。”这位人士说,某二线城市的一家三星级酒店在改造、扩建中,本来定位在四星级比较合适,业主单位也是这个意思,但当地领导的几句话,就让这家业主单位改变了“初衷”。结果,由于资金、管理跟不上,该酒店虽然前期投入不菲,但现有软、硬件条件都与五星级酒店要求相距甚远,致使整个项目陷入了被动局面。 12月2日,河南省旅游局副局长李亚白在接受记者采访时表示,五星级酒店在软、硬件建设方面都有严格要求。他们各地考察、验收过程中,已发现个别二线城市已建或在建、宣称按五星级建设装修的酒店其实根本达不到国家标准。如果这些酒店将来在管理、服务方面也达不到五星级要求,势必会造成投资浪费,这一苗头要引起有关方面的高度重视。
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