一面是如家快捷、锦江之星、安逸158、宜必思、7天连锁等10多家全国经济型连锁酒店在成都一家接一家的跑马圈地,另一面则是本地经济型连锁酒店如雨后春笋般地一家接一家的冒出。记者从有关行业管理处了解到:就大成都范围而言,成都目前已经拥有了大大小小2900家社会旅馆。 既然传统的酒店有三星、四星、五星,那么经济型酒店也应该有自己的标准才行,否则在一场没有裁判的资本游戏中,最后将不会有真正的胜利者。 规模效应 一哄而上瓜分市场 2004年,在某公司工作的小江和几个朋友在成都买了7、8套小户型,一下买了这么多房子后,却不知道拿来干什么。在小江哥哥的指点下,他将7、8套房子以短期租房的方式开始出租,就是你租1天都可以。没曾想,这一类似酒店的经营模式让小江以及她的朋友们根本没法收手:生意出奇的好。这个短租房内有电视,冰箱,一张大床,感觉像家一样。但价格只有100多元一天。几乎不可能有什么空房率。随后,小江和他们的朋友们一路快马加鞭,先后在成都一口气投资了六七十间房子做这种小型酒店。小江坚定的表示:“我绝对可以说是成都本地最早做经济酒店的那批人”。 “可是到了今年,生意就没有这么好了”。很多本地的经济型酒店一下子都冒了出来,很多原来本来是下面吃饭,上面唱卡拉OK的房子,都全部改成了经济型酒店,价格都在60~90元/天。成都目前到底有多少套这样的小的经济型酒店?没有人也无法作出统计。但现状却是明显的,成都天竺街的一面墙上,大大小小的挂满了很多小型酒店的店招,而这一面墙,也成了一道别样的风景。 于是,一面是如家快捷、锦江之星、安逸158、宜必思、7天连锁等10多家全国经济型连锁酒店在成都一家接一家的不断开店,另一面则是本地经济型连锁酒店如雨后春笋般冒出。记者从有关行业管理处了解到:就大成都范围而言,成都目前已经有了大大小小2900家社会旅馆。鱼龙混杂的场面让很多人士呼吁:不管什么出身,只要价格便宜就说自己是经济型酒店,这不仅扰乱了市场,也让很多人没法区分正规的经济型酒店,最终会让经济型酒店行业受到影响。 规则缺席 低价导致竞争无序 这些本地的小酒店,价格可以低到60元/天,这对住店一天需要150元上下的全国连锁型酒店来说,不造成冲击是不可能的。 和任何新兴的事物一样,在人们还没有准备好之际,这场资本游戏就全面拉开了———据调查,经济型酒店前期投资门槛低,只需五六百万就可以开办一家,而且后期运营成本也不高,再加上2008年奥运会在中国举行在即,成都又成为旅游城市,因此经济型酒店的市场空间非常广阔。许多投资商瞅准商机,纷纷投资经济型酒店,众多经济型酒店也因此纷纷在成都落脚。当然,作为“嗅觉灵敏”的国内、国际等各路资本豪门,自然不会放过这场资本盛宴,1家,5家,10家……目标直指100家。 而和文章开头一样的一些本地的小酒店,他们也积极地投身到这场资本游戏中。从记者掌握的情况来看,现在,在成都的经济型酒店中,有些只有40间客房,也有20几间的,甚至十几间的也自称为经济型酒店。为了了解这些小酒店的情况,记者曾经专门在科华北路一带的小酒店做了一个试验:在这些小酒店,记者随便拿了一个身份证,并且问道:不是我的身份证,可不可以入住?前台服务员马上就说:没问题。这不由让人心生忧虑:如果是个不法分子的话,拿一个别人的身份证又会怎样? 尽管,从不少小酒店的内部环境来看,有电视,有衣柜,也有冰箱,就像个一个小小家,但这些小的经济型酒店到底是在哪里进行的卫生清洗呢?“我们一般都是统一拿到大的洗衣店进行洗涤的”,记者调查多家小酒店,有关服务员给出的都是这样的回答。而除了住店卫生,还有一个环节让不少人不放心:不少只有几间房子的小酒店,根本没有摄像头的监控,“住店人的安全很难保证。”宜必思有关负责人曾经对记者坦言:成都有许多经济型酒店就是由一般的招待改装成的,这些招待所经过一番装修,就摇身一变成了经济型酒店。 这些本地的小酒店,价格可以低到60元/天,这对住店一天需要150元上下的全国连锁型酒店来说,不造成冲击是不可能的。如家快捷有关人士也表示:“成都的经济型酒店目前正处于乱市,有的经济型酒店只有20几个客房,他们的设施不怎么样,因而价格相比我们要低很多,他们住一天的费用,也就是八九十元,在我们这需要150元左右。由于它们有价格优势,所以在短期内对我们的影响还是有的。”但锦江之星、如家快捷、7天连锁等人士表示:不管是从品牌效应,还是从服务、安全、卫生等角度来看,最终客人还是会选择全国性、连锁的大型经济型酒店。选择一些小酒店只是在不了解情况下出现的。” 自订标准 品牌自律开始先行 不少业内人士也表示,经济型连锁酒店标准的出台,应该是立足于现在经济型酒店自身所执行的标准,不应该是凭空想像的。 那么,在目前没有经济型酒店统一标准的情况下,各酒店又是如何做好服务的呢?几乎每家大型连锁的酒店都有自己的一套标准,像锦江之星目前已经推出了自己的第四代标准要求,而宜必思为了实现自己的硬件管理,必须自己兴建物业。记者在采访了锦江之星、如家快捷、宜必思、7天连锁等全国连锁酒店之后,将他们企业所执行的经济型酒店的标准进行了总结、归纳,基本包括以下几条: 1.连锁化:必须是本地或者全国的连锁酒店,只有连锁才能形成规模,降低成本,不是租几层楼做个酒店模样就了事。2.物业选择、房间数:需要整栋物业,房间数一般在100间以上,没有过多异型的房间,同时业主必须持有该物业的产权和土地使用权,而物业租赁年限至少是20年。3.环境:安全、便捷;为客人提供实用的、环保客房的功能和早餐的质量。4.软件:酒店要求装修均为环保材料,房间引入卫浴,床上用品等必须使用有质量保证的品牌产品。具备免费上网和电视等,整体色调搭配现代明快。5.价格:应该在130~180元之间。
7天连锁酒店CEO郑南雁表示:“一个行业最有用的标准应该是消费者的喜好和选择,尤其是服务性的行业。对于酒店来说,好不好消费者一进门就可以知道,标准就在消费者的眼里。对于经济型酒店来说,它应该制定卫生标准、安全标准等。当然,如果真要制定一个标准,那也是一个行业中的强势品牌的标准。” 有关部门: 经济型酒店行业标准年底出台 。尽管在记者的采访中,曾经为经济型酒店到底归哪个相关部门管理而头疼了好一阵,不过,记者还是最后找到了有关行业的社会处,有关负责人则告诉记者说:“今年年底,将出台经济酒店行业标准。” 对于出台经济型连锁酒店的行业标准的原因,这位负责人表示:“经济酒店已经成为成都发展比较迅速的行业,一个行业一定要有自己的标准,俗话说不成规矩不能成方圆嘛,一定要有相关的制度来对住宿业的设施和服务进行管理,这样才能良性发展,此外随着成都旅游业的发展,在规范旅游业的同时,住宿市场也是重点。” 据记者了解,我们国家现在还没有出台经济型酒店的相关标准,各省市在管理办法上都大同小异,但按照地区差异也可实行不同的标准。记者从有关渠道拿到的于今年1月1日起执行的《成都市社会旅馆管理办法》看到,对社会旅馆的管理应该包括从业资格、设施设备及维护保养标准、清洁卫生标准、服务质量标准、安全保障措施、经营与管理制度等等多个方面进行监管,而其中的社会旅馆,是指在本市行政区域内除旅游星级饭店以外向社会提供有偿住宿的饭店、宾馆、酒店、招待所、度假村、旅店、旅社等,也就是说经济型酒店也目前也在其中。虽然有关负责人不愿向记者透露有关经济型酒店的标准内容,不过以此推测,经济型酒店的规定,也不会脱离这些主要的方面。 据记者了解,该《成都市社会旅馆管理办法》其中明确规定:“社会旅馆客房区域应集中,其经营区域内不得有居民住宅。”这一规定对很多本地不规范的小经济型连锁酒店来说,几乎算是致命打击。
本文链接地址:
http://www.kuaijieair.com/news/show-12766.html