市场份额日渐压缩 低星酒店生存遭遇尴尬

　　档次低于高星级酒店，成本高于经济型酒店，市场份额日渐压缩———　　一边是品牌高星级酒店抢滩，一边是连锁经济型酒店扩张，处在夹缝中的传统低星级酒店正面临生存危机。有人说，在未来3年内，最多不超过5年，上海市区内传统的三星级以下酒店都将消失。市场上还有一种声音：低星级酒店应该赶快改造成经济型酒店，“转型”才是出路。　　这个五月，黄浦区某二星级酒店总经理陆良（化名）急得像热锅上的蚂蚁。他的酒店虽然占据着良好的市口，但是经营状况每况愈下。从前年开始，在他的酒店周围一下子冒出很多经济型酒店，瓜分了市场，抢走了客源。陆良知道，靠压低房价招徕住客不是长久之计，用不了多久，他的酒店就会陷入亏损状态。　　陆良的困境其实是沪上很多低星级酒店老总们的共同遭遇。市旅游委的统计显示，从去年到今年，沪上二星级酒店的平均客房出租率一路走低。今年一季度，沪上二星级酒店平均出租率已跌至48.79%，比去年同期又下降了3.1个百分点。 与二星级酒店出租率持续低迷形成鲜明对比的是，上海旅游市场的一路高歌猛进、国内外抵沪游客的节节攀升。悄悄的，酒店客源市场出现了两极分化：海内外高端商务旅游客喜欢入住设施豪华的高星级酒店，一些自助旅游和普通公务客青睐价廉物美的品牌经济型连锁酒店。 　　设施陈旧、管理落后的低星级酒店就这样被挤在了“两头热”的夹缝中，生存维艰。 “两头热”现象 　　上海高星级酒店的红火，可以从它不断上扬的房价中得以体现。去年上海又有世茂皇家艾美等多家五星级酒店开业，但来自市旅游委的统计显示，全年五星级酒店的出租率继续上升，平均房价也上涨了3.3%，四星级酒店的平均房价上涨了2.8%。在春秋两季的商务会展高峰时，外资酒店的房价尤其高昂，标准间价格普遍都超过2000元，最贵的甚至达到2700多元。上海五星级酒店的房价在亚洲城市中名列前茅。 　　在国内资本争相投资上海高星级酒店的同时，外资酒店管理集团也纷纷入驻，目前世界知名酒店集团都已在上海占据一席之地。据不完全统计，上海至少有58个在建或拟建高星级酒店项目将在2008年至2010年间完工，加上之前几年新增高星级客房的接待能力，到2010年上海高星级饭店将有接待近1000万人次入境过夜的能力。 　　比高星级酒店更红火的是经济型连锁酒店。今年“五一”黄金周，“锦江之星”在上海的预订量提前一周逼近100%。专家认为，我国国内旅游目前正处于大发展时期，而最适合国内旅游消费水平的正是经济型酒店。 统计显示，沪上经济型酒店的年投资回报率平均在10%左右，最高时可达25%。近两年，各种经济型酒店品牌加速进入上海，除了“锦江之星”、“如家快捷”、“莫泰”外，“格林豪泰”、“汉庭”等后起之秀也加速扩张。与此同时，跨国酒店巨头洲际集团、雅高集团等也纷纷在沪“跑马圈地”，其麾下的“假日快捷”、“宜必思”品牌也加入经济型酒店市场的争夺。　　在上海的低星级酒店中，二星级酒店有近150家，一星级只有12家。占据主流的二星级酒店多数是国有企业，经营体制比较传统，加上房价与经济型酒店处于同一水平，所以遭受的冲击最大。　 夹缝中突围 　　很多人认为，夹缝中的低星级酒店应该赶快加盟经济型酒店，转型才是出路。这种说法虽然不错，但也不尽然。 　　低星级酒店为什么要加盟品牌经济型酒店？除了改变落后的经营模式外，更重要的是连锁品牌的订房网络能给它带来客源。但是目前市场上经济型酒店品牌良莠不齐，一些人起一个“洋气”的酒店名，再编一段故事，就开始吸纳加盟，骗取加盟费；还有一些风险投资支撑下的经济型酒店品牌也在拼命吸引加盟，目的就是制造概念海外上市，然后圈钱抽身走人。低星级酒店假如加盟了这样的“品牌”，既不能改善经营，又不能获得客源，只会死得更快。　　专家认为，成熟的经济型酒店品牌一般都有严格的加盟条件，如“锦江之星”对加盟店的地理位置、规模大小、交通情况都有详细规定，吸纳加盟的策略是“宁缺毋滥”。正所谓“女怕嫁错郎”，低星级酒店有条件加盟一些成熟的经济型酒店品牌固然最好；但假如不够条件，也千万不要去加盟一些伪品牌。　　专家建议，低星级酒店不妨因地制宜主攻某一细分市场。假如三星级酒店位于商务区，就应该将酒店原有的商务设施保留改造，而将娱乐设施取消，改建成精致的小型商务酒店；假如二星级酒店位于景点附近，不妨淡化商务功能，配套适合团队就餐的大型餐厅，改造成旅游酒店；假如一星级酒店位于高速公路出口，那就不妨扩大停车场，做一家正宗的汽车旅馆。　　要打通客源渠道也不是难事，低星级酒店虽无订方网络支撑，但可以像很多国外的单体酒店一样，加入专业的酒店分销网络。美国德尔公司在上海建立的酒店分销平台HUBS1已经开始运作，它一头连接酒店，一头连接旅行社、旅游网站等采购商，可以成为单体酒店的有效客源通道。　　低星级酒店只要找准市场定位，同时打通客源渠道，夹缝突围也是可能的。

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