经济型酒店是社会经济发展与社会生活需求的产物。伴随着交通环境改善而出现的城市周边游、自驾游等新型旅游方式对旅游供给提出了新的要求。对高性价比的客房的强烈需求促使经济型酒店从传统的酒店业中脱颖而出,迅速成长。快速发展的商务市场与国内旅游市场为经济型酒店提供了巨大的发展空间。据不完全统计,目前经济型酒店占酒店总量的比重在10-20%,远低于欧美国家平均60-70%的水平。专家预测,目前国内市场的容量至少在5000家以上,占到国内1万余间酒店的50%以上。从这个角度讲,经济型酒店仍处于成长期。 一线城市和地区将出现爆发式增长。目前全国范围内的经济型酒店都获得快速的增长,但在国内商务市场和国内旅游市场较发达的一线城市和地区其增长的速度将更快,预计近年将以100%以上速度增长,通过2-3年的时间完成对传统的三星级及以下酒店的替代。以上海为例,根据上海市旅游管理委员会关于《2006年上海饭店业的现状、供求变化与趋势预测》,2006年上海经济型酒店市场仅锦江之星、如家、莫泰等8家公司在上海新增计划就有45-48家店,客房8650-8750间。而上海市旅委预测未来2-3年内,上海经济型酒店将从不到200家增加到1000家。 从主要发展模式看,国内经济型酒店将经历单体经济———规模经济———品牌经济的过程。 经济型酒店成功首先在于单店盈利。由于针对特定消费者,满足以“床+早餐”为主的核心需求,因此投资和运营成本均较低。以一家100间客房的经济型酒店为例,一般投资在600至800万元,即6至8万元/单间,即使成本较高(商务型)的也仅在12至15万元/间,即1200至1500万元。而一家相当规模的三星级酒店的投资至少是2500-3000万元,是经济型酒店单店投资额的2-3倍。在服务品质上,尤其是客房方面,经济型酒店处于三星至四星这样的水平,一般优于三星,远好于一般的社会性旅馆。适应市场需求和高性价比使得经济型酒店的入住率远高于行业平均。从抽样调查数据看,目前经济型酒店的入住率平均在85%以上,高于行业平均近20个百分点。 目前我国大部分经济型酒店品牌处于第二个阶段,即通过直接投资增加直营店,发展连锁经营和特许经营,通过累积单店(客房)的数量从而形成规模经济。少数品牌如“锦江之星”和“如家”已处于第二阶段向第三阶段过渡时期。通过规模累积和品牌建设形成核心竞争力,过渡到品牌经济,拥有稳定的客源和强大的预订网络,获取额外利润。 我们认为:国内经济型酒店仍处于快速扩张期,内外资企业正在加紧布局投资这一领域,行业前景看好。目前经济型酒店更多地是和其他中低星级酒店之间进行客源争夺,经济型酒店之间的客源争夺目前还不明显。但在项目选择、业主投资、人力资源等方面;经济型酒店连锁公司之间已经形成了竞争的态势。“锦江之星”和“如家”有望成为全国品牌胜出者。“万好万家”和中青旅“山水”品牌则有望成为区域性品牌和特色品牌胜出者。
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