投资者抢滩 青岛经济型酒店风头正健

　　1月22日，上海锦江国际酒店发展股份有限公司麾下的第58家经济型酒店———锦江之星在四方区试运转。　　4月21日，欧洲最大的酒店集团———法国雅高酒店集团在中国投资的第三家经济型酒店———青岛宜必思在青岛经济技术开发区开始运营。　　而6月底，由号称“每88小时就有一家新店开业”的全球最大的 　　经济型酒店品牌，美国圣达特集团旗下的“速8”特许加盟的青岛首家酒店，也将赶着趟儿地在延安一路亮相。　　从锦江之星到速8,中外资本纷纷将目光投向酒店业的中低端市场，不仅使经济型酒店成为时下青岛酒店业里出现最为频繁的名词，也预示着经济型酒店正在成长为未来青岛旅游业的一个新的淘金地。　　为何会有如此之多的中外资酒店巨头觊觎青岛经济型酒店市场？在业界眼中，青岛酒店业的区域结构不合理，市场对经济型洒店的需求日益显露，以及2008年奥帆赛对酒店业的积极影响等诸多因素的交织，是经济型酒店异军突起的主导力量。　　 据了解，在欧美等市场经济成熟国家，豪华酒店与经济型酒店的比例通常为1：7,而在我国，这个比例是倒置的，青岛亦然。为搞清这样一个论点，有必要对“经济型酒店”在概念上予以廓清。　　所谓“经济型酒店”，是指与发达国家接轨的低档酒店，它是在我国进入小康社会的态势下应运而生的。绝非城市中自上世纪遗留下来的老式旅馆，即客房内没有卫生间，没有空调等现代设施，家具用品也简陋粗糙的社会旅馆。同时，尽管其价格与星级酒店中的一星、二星相当，但完全是两码事儿。经济型酒店是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或是核心产品，价格低廉、服务标准、环境舒适、硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。与高档饭店相比，经济型酒店只提供客房和早餐，一些酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施，且价格（一般在300元人民币以下）适中；与一般社会旅馆相比，经济型酒店强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生的特点。从外在表现上看，经济型酒店一般采用连锁经营的方式，通过连锁经营达到规模经济，这也是经济型酒店区别于其它星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。　　从青岛酒店业现状看，符合以上标准的经济型酒店在市场上占有的比例微乎其微，而现实的需求却甚是可观。从国内旅游市场看，国内消费力量的增强，国内旅游市场井喷般增长，需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。而在越来越多涌进青岛的自助国际旅客需求面前，经济型酒店无疑是最佳之选。同时，青岛商务旅游日趋繁盛，注定使那些设施设备豪华，装修考究、服务优良，但只提供客房和会议设施，从而能够削减并大大降低旅行开销的经济型酒店，备受商务旅行者垂青。　　在任何行业中，满足最大多数人需求的经济型产品，都应该占据市场主导地位。因此，青岛酒店行业的结构不平衡，直接决定了经济型酒店巨大的市场前景。青岛经济型酒店市场能够在短时间内便狼烟四起也就不足为奇。 当然，投资者对经济型酒店趋之若鹜，与经济型酒店“低成本快回报”投资模式不无关系。据了解，与动辄需要4－5亿来投建的高星级酒店相比，经济型酒店的单店投资在数百万元至数千万元，且投资一家经济型酒店的回报率一般在20％－30％左右，按通常估算，三年即可收回投资。 于是，从青岛低端酒店市场嗅到财富信息的中外资本，决定在青岛“经济型酒店”的建设方面一展拳脚。锦江之星旅馆有限公司华东分公司市场总监乔东岭，在形容锦江之星四方店的经营现状时表示，“市场势头之好超出意料之外”。据介绍，目前，锦江之星四方店的客房出租率为80％。与此同时，锦江之星在青岛的第二家店已选址于堂邑路，而公司在青岛投资目标是开10个锦江之星。　　相比之下，宜必思的扩张行动则更为迅捷。在宜必思开发区店开张并取得50％入住率的同时，雅高集团又与我市4家单位达成初步建设意向，这些酒店将在两年内投入使用。而虽说“速8”还有一个多月才开业，却已呈现咄咄逼人之势。“速8”投资方———青岛奥游国际商务酒店管理有限公司总经理安妮告诉记者，青岛“速8”即将面世的客房全部以四星标准建设，包括商务套房、豪华套房和家庭套房等多种房型。而其中的复式客房在青岛经济型酒店中绝无仅有。 经济型酒店使用误区 1、酒店虽是经济型的，但服务是无限的。优质服务是要以服务条件为支撑。这里的“条件”包括硬件的设施、用品和岗位设置及人员配备。对于人工成本极高、而信息产业和制造业发达的国家来说，大量的基本服务都自动化、电子化了。如买烟、买饮料，有自助售货机；要冰块，有制冰机；要洗衣，有投币洗衣机，连洗衣粉都是自动购取的……该有的服务，都设想得十分周全，而意外的和个性的服务，是不提供的。当然，我国劳动力成本低，经济型酒店也会比国外多配备些服务员工，但终究非常有限。经济型酒店不仅是对消费者“经济”，酒店经营也要“经济”，经济型酒店的利润空间就是人工成本的大幅度降低。 2、经济型酒店也要搞好餐饮。经济型酒店不搞餐饮这个全球性惯例，是市场竞争的必然结果。许多经济型酒店附带简易早餐，不能算是搞餐饮。连早餐也不一定是经济型酒店的必备服务功能，更遑论专门搞特色餐饮、全日制餐饮了。需要特别强调的是，经济型酒店的重要竞争优势是靠降低人工成本，任何增加成本的人工服务对经济型酒店都是不足取的。譬如外卖送餐、代购机票、帮客洗衣、擦鞋等等，都不是经济型酒店提供的服务。 3、经济型酒店接待旅游团队。经济型酒店不接待旅游团队既是全球惯例，也是市场的选择。旅游团队必须入住有完善餐饮服务的酒店，哪怕酒店档次并不高。

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