寻觅京城特色酒吧：品味爱尔兰风情

在爱尔兰，酒吧不仅是喝上一杯饮料的地方，在那里你可以理性思考人生的意义、讨论国际政治、聆听诗歌朗诵、跟着音乐拍打节奏、享受美食饕餮或者就安静地坐在噼啪作响的炉火旁品上一杯Guinness。可以说，爱尔兰的酒吧是爱尔兰文化、社会和音乐生活的核心。

最近，北京金宝街上新来了一家完全爱尔兰风格的酒吧Molly Malone's。现在，跟随小编一起走进Molly Malone's，感受纯正的爱尔兰维多利亚贵族风情吧。

Molly Malone’s

580平方米的Molly Malone’s ，能够容纳250个舒适座椅，由环境优雅的大型啤酒平台和充满浓郁爱尔兰文化氛围的裁缝店（吧台），VIP&雪茄房，图书馆，维多利亚风格的鹿头区，及啤酒花园组成。

独特的吧台：裁缝店

刚刚走进Molly Malone’s，咖啡色橡木的整体装修风格，仿佛穿越时空，将您带到了爱尔兰小镇的酒吧中。长约20米的大型转角吧台，仿佛爱尔兰裁缝小店特有的吧台一样。

鹿头区

JDDG在鹿头区的设计为18世纪维多利亚贵族风格，着重于高品质的工艺装饰的细节和坚持。鹿头区的装饰大气优雅，由大量的三棱镜，彩色玻璃和黄铜管组成。柜台由高品质，雕刻优美的硬木组成。墙面镶嵌着浓郁精美的深色木料。

VIP&雪茄包房

上等的真皮沙发和实木桌椅在巴洛克风格的彩色灯具照耀下，更加夺目生辉。私密宽敞的空间，即可商务应酬也可举行小型的私人派对。一杯上等的爱尔兰威士忌或者陈年的红酒，点上一只醇香的雪茄，借着奢靡的灯光，缓缓的释放着压力与疲惫。

图书馆

在暖暖的壁炉旁，是Molly Malone’s为文学爱好者提供的图书馆造型的酒吧区域。休闲之余，点上一杯地道的爱尔兰咖啡，静听着爱尔兰音乐，翻读着一本爱尔兰小说，在洒满阳光的午后尽情的享受属于自己的静谧与恬淡。

啤酒花园

Molly Malone’s酒吧同时开放两个啤酒花园，一个在酒吧的正门口，坐拥繁华的金宝街，享受夏夜繁华的街景；而另一个啤酒花园则隐秘于励骏酒店典雅的欧式后花园中，舒缓的音乐声和花园水池的汩汩水流，是静谧惬意的。无论是在繁忙的工作之余，还是轻松的休假之中，在这里都可以享受非北京非一般的夏天。

Guinness、Irish Whiskey、Baileys

Guinness

在Molly Malone’s有两种酒是非尝不可的，一是已有700年历史的爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）和单一品味甜酒之冠的百利甜酒（Baileys）。而百利甜酒更是爱尔兰极具创意的佳作，名列世界洋酒第十三位。

提到Guinness, 不得不提到爱尔兰咖啡，全世界的咖啡店总少不了地道的爱尔兰咖啡，这也成为Molly Malone’s酒吧里标志性的饮品之一。爱尔兰咖啡的味道很特别，咖啡的苦甘味混合着威士忌的酒香，这也是它的另一特别之处，喝咖啡也能喝醉，喝的畅快淋漓。

爱尔兰传统美食

爱尔兰美食主要以海鲜和奶制品为主，地道的爱尔兰料理清淡不油腻，一般正餐为土豆、肉类、鱼或蔬菜。Molly Malone’s拥有一支精良的爱尔兰西厨团队，可以品尝到爱尔兰的传统饮食，品味爱尔兰特有的“家庭饮食”。Molly Malone’s还在传统爱尔兰餐的基础上融汇了法国、意大利等其它国家的饮食方式，力求在味觉上满足不同国家的朋友。

Molly Malone's的总经理张总当初决定投资经营爱尔兰酒吧，曾提到他对爱尔兰的感受和对爱尔兰酒吧的不解之缘。“爱尔兰是一个爱好和平的国家，一个爱好和平的国家的文化也是最纯朴至尚的。生活在现代化都市林林总总的高楼大厦里，面对各种压力生活的都市人，是最为渴望寻找到一片能够让自己完全放松的乐土，而Molly Malone's则将本着这一切，为每一个光临Molly Malone's的客人提供这一份片刻的闲静”。