文章摘要:近日,温州喜来登大酒店与首批300余名员工正式签订合同,积极准备年底开业。而天润、君悦、世贸洲际等按五星级标准建设的酒店相继动工,两年内,温州五星级酒店有望达到9家,将极大拉动温州服务业转型升级。五星... |
近日,温州喜来登大酒店与首批300余名员工正式签订合同,积极准备年底开业。而天润、君悦、世贸洲际等按五星级标准建设的酒店相继动工,两年内,温州五星级酒店有望达到9家,将极大拉动温州服务业转型升级。
五星级酒店是体现地方旅游经济发展水平的重要标志之一。据了解,温州现有星级酒店104家,其中四星级19家,五星级酒店挂牌2家,各家酒店平均客房出租率保持在70%左右,四星级以上酒店更是高达80%以上。目前,温州已被评为五星级酒店的为华侨、万和豪生大酒店,香格里拉大酒店和滨海大酒店正在申请进程中。据悉,五星级酒店具体的评定按照国家旅游局颁发的设施设备、设施维修保养、清洁卫生,宾客意见评定标准等执行,酒店运营一年以上才可申请评定。
记者了解到,2009年浙江省五星级酒店共38家,其中杭州16家,宁波12家。与温州市经济总量接近的广东省东莞市,五星级酒店达20家。而在去年11 月之前,整个温州只有华侨一家五星酒店。五星级酒店的长期匮乏,与温州打造国际商务旅游城市的理念不相称,且制约了旅游业的发展。
据悉,温州每年入境的游客近3000万人次,其中有近33万的境外游客,而温州目前正在运营的华侨饭店、万和豪生、香格里拉这三家酒店客房总数只有830 间。温州民企众多,餐饮、会议等都需要场地,特别是高层次的酒店。温州目前星级酒店需求缺口还是很大,温州大学商学院旅游管理副教授唐留雄说。记者获悉,2001年世界华商大会原有意花落温州,但根据大会要求,温州需提供6000间四星以上酒店,无奈一大块馅饼只能拱手送给别人。
与其他城市酒店国有化和外资化有所不同,作为民营经济最活跃的地区之一,温州高星级酒店主要为民营资本唱主角,国外知名酒店品牌做嫁衣。坐落于世贸大厦的温州世贸洲际酒店,引入洲际酒店管理,有望于明年底竣工;望江西路的天润大酒店引进美国华美达酒店管理,预计明年初登场;位于江滨路鹿城广场的君悦酒店,引进君悦酒店管理,计划两年内开门迎客。
五星级酒店在温州涌现,将提高城市高端旅游市场的服务水平,特别是与国际品牌酒店的联手,不仅可以吸引一定客源,更将为温州带来与国际接轨的酒店管理理念。唐留雄说。
面对众多五星级酒店落地温州,引发竞争在所难免,如何在竞争中胜出?有关专家认为,错位是关键。选定目标对象,确定服务理念,从硬件和软件两方面入手,打造品牌。