文章摘要:如果把酒店业格局比喻成一个金字塔,处在最下端的是廉价旅馆、招待所,往上一点是经济型酒店,中部是二三星酒店,顶端是高星级酒店。如今在萧山,这个金字塔变形了,它正朝着两头大、中间小的沙漏形状变化,中端的低... |
如果把酒店业格局比喻成一个金字塔,处在最下端的是廉价旅馆、招待所,往上一点是经济型酒店,中部是二三星酒店,顶端是高星级酒店。如今在萧山,这个金字塔变形了,它正朝着两头大、中间小的沙漏形状变化,中端的低星级酒店市场萎缩,处于两端的经济型酒店和高星级酒店却蓬勃发展。许多低星级酒店、旅馆、招待所也改头换面向经济型酒店靠拢,纷纷打出了商务酒店、假日酒店、快捷酒店的牌子。
5年间74家经济型酒店扎根萧山
萧山经济型酒店业发轫于2006年1月锦江之星大润发店的开张。同年9月,第一个上市的国内经济型酒店品牌如家在萧山有了加盟店。之后,汉庭、速8、7天等连锁品牌纷纷杀入萧山跑马圈地。今年年底前,莫泰168和布丁的萧山店也将开张。
短短5年,萧山的连锁经济型酒店发展到14家,其中,2家为今年新开,4家正在开业准备中,预计年底前开张。从数量上看,目前萧山经济型酒店业唱主角的还是本地的单体经济型酒店。在主城区及周边,有近40家单体经济型酒店,在远离主城区的镇街,有20多家走经济型酒店路线的乡村酒店。
把以上3类都算进去,萧山经济型酒店数目在74家左右。如果剔除乡村酒店和部分餐饮比重大的非典型性经济型酒店,保守估计,经济型酒店也达到46家。以上数据是记者根据工商注册信息和业内消息做的统计,实际可能还不止这些。
5年间,74家酒店或新生或转型进入了经济型酒店领域。是什么促成了经济型酒店的爆发式增长?
主因是投资风险小、回报快、市场需求大。在业界,经济型酒店的定位是提供b&b(住宿和早餐)服务的有限服务酒店,通俗来讲就是一星级的大堂、二星级的墙、三星级的卫生间、四星级的床。经济型酒店一般租用现成楼房,规模较小,将餐饮、宴会、健身房等配套设施压缩简化,同时保持最优化的房间与人员配备比以减少薪酬支出。通过以上措施,经济型酒店降低了前期投入和运营成本,一般1000万元投资就能搞定。但如果投资高端酒店,没个三四亿元砸下去,是看不到效果的。
政府也在助推经济型酒店的发展。今年3月,商务部出台《关于加快住宿业发展的指导意见》,提出大力发展经济型酒店,力争用两到三年时间,将我国经济型酒店比重由现在不足10%提高到20%左右。20%,正是目前全球各类连锁酒店中经济型酒店所占的比例。
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