酒店行业的可持续发展受诸多因素的影响,宏观环境、规模业绩、商业模式、地域分布、品牌战略、品牌标准、集团管控等都是直接影响其成长步伐的。对于国内酒店品牌来说,市场经济、品牌建设、人才管理这三大块愈显薄弱。
酒店行业的可持续发展受诸多因素的影响,宏观环境、规模业绩、商业模式、地域分布、品牌战略、品牌标准、集团管控等都是直接影响其成长步伐的。对于国内酒店品牌来说,市场经济、品牌建设、人才管理这三大块愈显薄弱。
一、酒店市场由“新兴”趋于“成熟”
近年来,我国作为世界酒店业中增长最快的新兴市场,在国内外市场参与者的共同努力下正在创造着令全球业界羡慕的规模增长和品牌扩张奇迹。然而再大的蛋糕也有切分完毕的一天,当新兴市场趋于成熟,国内酒店品牌需要积极调整和升级产业结构,站稳脚跟!
目前,中国酒店市场还处于新兴市场,规模增长和重组并购是发展的主线。如经济型连锁酒店品牌“如家”创立于2002年(首旅集团为创始股东),并于2006年10月在美国纳斯达克上市,近10年来,“如家”旗下酒店数从2002年6月的20家发展到2011年9月的1004家,增长了50多倍,酒店客房数在2011年第二季度达到了100355家。在品牌酒店急速扩张的同时,“如家”借助资本市场开展了大规模的并购,在2007年和2011年相继收购经济型连锁酒店品牌“七斗星”和“莫泰168”。
对于西方成熟市场而言,产业结构调整和升级是其主要特征,主要体现为对服务品质的重新解读和服务品质标杆的不断提升。例如,美国喜达屋集团在上世纪90年代推出天梦(床)系列产品获得竞争优势后,又不断推陈出新,形成了感官式迎宾、呼吸威斯汀、天梦之床、天梦之浴、天梦摇篮、健康美食、天梦水疗中心、快捷服务中心、威斯汀健身、会议、婚礼、闲适时光等特色服务。
从总体经济来看,中国经济可能还将维持15年左右的高速增长,预计到2050年,中国将成为全球最大经济体。城市化进程的不断扩大使大众化的酒店产品出现数量和质量上的飞跃。当然酒店市场也趋于成熟,国内品牌在产业结构调整、升级等方面需要做好充分的准备!
二、国内酒店品牌指数不足国际品牌的20%
2012年2月国际酒店、国内酒店品牌指数MBI数据比较
有业内人士表示,现在我国酒店业仍停留在品牌建设的初级阶段,国内的管理公司仍然停留在被业主选择的阶段。这个情况在中国酒店业已经是昭然若揭的,但是由于没有一个可以衡量的指标,所以没有一个专家学者或者是研究机构可以说清楚国际酒店和国内酒店品牌影响力之间差距到底有多少。
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