在如家青岛中山路劈柴院店被暗访记者曝出“脏毛巾擦茶杯”事件后,如家官网4月11日发出官方声明称,将对涉事酒店进行调查,如结果属实将严肃处理。同时,如家认为该事件为个别事件,今后将加大抽查暗访力度,以保证管理和规范的执行力度。如家酒店CEO孙坚也就该事件进行了回应。
“不管是加盟店还是直营店,我觉得这都没有关系,只要是如家负责管理的酒店,出现这样的事情都说明我们管理上存在问题,需要进一步改进。”孙坚向记者表示。“今后我们要在流程和制度上做进一步优化,比如毛巾的问题,今后我们会针对不同的清扫环节使用不同颜色的毛巾。”
但再严密的制度也会出现漏洞,孙坚也坦承,“如家全国每天有18万个房间需要清扫,工作人员难免会出现不规范之处,这样的事件也是促使我们一步步的规范管理。”但孙坚仍强调,本次被曝出问题的青岛中山路劈柴院店仍是个别现象。
孙坚表示,按照如家以往的抽查制度,每年会从消费者里选出神秘嘉宾对各个酒店进行暗访,同时公司总部也会派出人员进行抽查,抽查评分直接与店长和店员的奖金挂钩。在这一事件之后,如家将加大抽查和暗访的力度。
对于如何避免抽查人员走过场与店长私下串通的问题出现,孙坚表示,“我不敢保证工作人员之间没有串通,但我们在制度上也有设计。比如抽查人员定期更换、不同检查人员交叉检查等。”
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