遭遇“摘星”窘境 低星级酒店走向边缘化？

　　前不久,广东省旅游星级饭店评定委员会结束了对全省满五年期星级饭店评定性的复核工作,一份《广东2009年度星级饭店复核情况报告》交到了全国星评委的手中。该报告显示,全广东省已有51家星级酒店被摘星,限期整改18家,警告2家,而其中一二三星级酒店比例高达92.9%。报告还指出,低星级饭店的发展平台问题已经成为目前全广东省饭店业出现的新问题,发展前景堪忧。不过,值得庆幸的是,绿色环保理念逐步被植入酒店的新发展中,低星级饭店似乎又看到了一线希望。

　　在今年亚运前夕,当广东省内高端品牌酒店如雨后春笋般拔地而起,经济型酒店如星星之火迅速蔓延,低星级酒店的处境已经面临前所未有的压力和挑战。有人说,低星级酒店在此次的复核评定中溃不成军,正是给它们敲响了改革转型的警钟,也有人说,它们也不必被固有的评星标准所掐死,经济型酒店正在发挥榜样的力量。于是我们不禁要问,低星级酒店是否已经被夹击得喘不过气来?它们又将在夹缝中如何生存?

　　-市场现状

　　被摘星的低星级酒店占多数

　　据有关数据显示,2009年广东共有1077家星级饭店列入复核范围,其中包括年度复核905家,评定性复核172家,五星级评定性复核21家,因改制或正在全面翻新改造和停业装修申请延期复核的酒店有27家,参加复核的星级饭店共有1050家。复核结果显示,因不达标而被取消星级资格的酒店达51家,限期整改或警告、暂缓通过复合的酒店有20家。

　　而从《2009年度星级饭店复核处理饭店登记表》可以看到,在被取消星级或限期整改、警告的71家星级酒店中,一二三星级酒店达66家,所占比例约达92.9%,四星级酒店5家,无五星级酒店。而这部分酒店之所以被取消星级,多出自经营管理不善,已停业、硬件服务质量达不到标准等缘由。

　　发展遭遇管理窘境

　　记者了解到,据我省饭店星评委有关负责人表示,从目前来看,低星级饭店信息化管理和电子商务营销能力都偏弱,并且缺乏统一的平台整合资源共同营销,如今经济型连锁酒店发展势头迅猛,面对这般激烈的竞争,低星级酒店的发展已经面临困境。

　　低星级酒店多数为国有,其中部分则产权不明晰,大多属于事业单位或是满足地方或某些组织的利益所建立的楼堂馆所,而硬件的投入也尚未考虑经营需要和效益产出,并且功能配置欠合理性,管理人员及员工多数未经专业酒店技能训练等。于是面对激烈的市场竞争,低星级酒店无论在规范管理、行业管理、资金配置、运作模式以及对市场信息的把握都欠缺一定的主动性和敏感度。

　　此外,从价格定位上来说低星级酒店也处于尴尬的境地。一方面价格仍高于经济型酒店,而对于商务人士又不具有吸引力,因此其性价比往往不及经济型酒店。

　　-业界视点

　　边缘化问题严重

　　在2010年亚运到来之前,高星级酒店已经纷纷抢滩珠三角,而同时,随着经济性连锁酒店大量抢占市场份额,短租公寓也开始对低星级酒店造成不小的冲击。

　　广州越秀区某家三星级酒店前台经理介绍说,目前接待的宾客多数是临时来的散客,知情人士透露,那些并不属于某个单位的定点酒店,近年来的客房出租率已经每况愈下,散兵游勇们在经济型酒店和高星级酒店的两面夹击下,似乎有些透不过气来。

　　从广东省《2009年度星级饭店复核处理饭店登记表》上可以看到,广州市两家二星和一家一星级酒店被取消星级,均是由于企业转营,由酒店转为经营服装;韶关市有三家三星级酒店因停业超过一年以上而被取消星级。广东省旅游局相关负责人表示,随着低星级酒店市场号召力的减弱,企业转酒店为其他行业的现象近几年来频频发生。12