2009年中国饭店业十大新闻点评

　　1、《中国饭店管理公司运营规范》试行，将引导饭店管理公司健康发展。

　　中国饭店的数量和硬件质量都有了很大的提高，相比之下，饭店管理是薄弱环节，饭店管理公司担负着提高中国饭店管理水平的重任。规范为提高中国饭店管理公司的综合素质，维护饭店业主、管理公司、饭店员工的合法权益，促进中国旅游饭店业的健康发展起到了积极和重要的作用。

　　规范注重采纳增加了饭店管理的新进展，第二章第六条的运营条件中列入建有公司网站，并具有预订功能的要求。

　　2、携格之争引发营销方式变革。

　　在线营销市场巨大。Pho Cus Wright《中国在线旅游市场概览》估计中国在线旅游市场在2009年将增长19%，市场规模将达到69亿美元，约占中国旅游市场总量的11%，预计这一比例在2010年将翻倍。DCCI(中国互联网信息中心)的数据显示，2007年中国在线旅游和预订的市场规模达到22.5亿元人民币，较2006年增长65.4%。2009年这类用户预计超过2000万，中国在线旅游和预订的市场规模预计将达到73.2亿元。

　　直接网络营销是发展方向。通过自身网站进行销售，使客户直接面对酒店而非是第三方代理做网络预定的在线直销则更被认为是酒店缩小成本、扩大增长的强力途径。如希尔顿酒店通过直销方式完成的业务量比其在所有在线旅行社的业务总量的五倍还要多。2007年，美国有三分之一的酒店预订通过自己的网站进行，其他三分之一通过互联网进行营销但是在线下预订。美国的酒店更多地是把消费者的预订引导到他们自己的网站，而不是其他销售中介的网站（酒店网站和分销商网站的预订量分别占了20.7%和16.6%），国际酒店业（酒店网站和分销商网站的预订量分别占了15.3%和17%），则从酒店分销商处得到了更多的生意。平均来说，各酒店大约有16.2%的在线交易是通过分销商的网站来进行。

　　饭店网络营销竞争将更加激烈。2009年10月30日，旅游评论网站Trip Advisor宣布收购了中国机票和酒店搜索引擎酷讯。Expedia在中国控制的企业已经包括了艺龙网、到到网、酷讯、Egencia（在线商务旅行管理）。Expedia在中国的布局已经逐步成型，包括在线预订、垂直搜索、用户评论、商务旅行。希望出现渠道商和酒店业共赢的局面，希望中国的互联网企业借助互联网的快速发展来引导中国酒店业发展。也许，以渠道为主的新型酒店管理系统可以在渠道战争中产生。

　　3、中国旅游饭店业协会召开第六届会员代表大会，选举产生新一届理事会。

　　中国旅游饭店业协会一直以来在为会员服务、为行业服务、为政府服务等方面都取得了一定的成绩，在针对金融危机对饭店业的影响 为饭店业健康发展 为发挥饭店业在旅游业中所占的地位和作用等方面都有具体和可行的措施。

　　希望协会在2010年更加贴近企业、更加贴近市场、更加贴近饭店行业发展的各个重要环节。

　　4、《上海市旅馆业管理办法》自2009年5月1日起施行，成为首个地方性饭店法规。

　　《上海市旅馆业管理办法》》中要求市与区（县）旅游管理部门应当会同同级规划管理部门，编制高星级旅游饭店布局规划，并予以公布。高星级旅游饭店布局规划应当纳入城市和镇控制性详细规划。外资管理部门在审批外商投资旅馆企业时，应当书面征求同级旅游管理部门的意见。

　　饭店业产能过剩是过分扩张并相互竞争产生的。地方政府应该对饭店总接待人数与实际能接待人数进行信息化，采取商业承载力的方式进行审批干预，或举行听证会，对后进者进行设限和关闭。

　　饭店业供求关系是重要的因素，把握供求关系必须有前瞻性，信息引导非常重要。上海市旅馆业管理办法中关于规划、发布、预测的规定非常重要。在规划方面，规定旅游管理部门应当会同有关部门编制旅馆业发展的相关规划，以明确发展方向，防止重复投资，指引旅馆业有序发展；在发布方面，明确市旅游管理部门应当通过相关媒体，适时公布本市各区域、各类型旅馆的出租率、平均房费等信息；在预测方面，规定市旅游管理部门应当定期汇总、分析本市旅馆业发展情况和未来趋势，编制旅馆业发展报告，并按照政府信息公开的有关规定予以公布。

　　以上规定对把握饭店业的供求关系至关重要，供求关系的比例失调是影响饭店业经营的主因。2009年10月19日，STR Global发布2009年9月亚太地区酒店建设报告，包括在建酒店、处于计划末期的酒店和计划中酒店，亚太地区的计划和在建酒店970家，共包括了232502间客房，上海的在建酒店客房数最多为10050间。根据上海市旅游委的统计，上海2009年10月的月入境人数和1至10月累计人数均为今年来最好，10月上海接待入境旅游者617274人次、同比下降1.7%，1至10月5149119人次、同比下降4.4%。上海酒店业2009年10月份酒店出租率58.39%，创年内高，相比2009年初的38.89%增长了近2成，其中五星级酒店入住率年内首次突破60%，达到了63.81%。123