柯卓辉：中国的酒店业让我兴奋

　　隆冬时节,寒风凛冽,但在位于北京明城墙遗址边的北京万豪酒店内,却让人感到一片暖意:在门口,许多人进进出出;在前台,许多人在排队办理入住;在大堂酒吧,许多人在举杯;在二层的宴会厅,一家大型跨国公司的年会正在举行。近三个月以来,我们的生意火得很。北京万豪酒店总经理柯卓辉日前自豪地告诉记者。

　　这位西班牙人毕业于牛津布鲁克斯大学酒店管理专业,从事酒店业30余年。柯卓辉拥有多家酒店的管理经验,先后在西班牙、瑞士、德国、泰国、马来西亚、韩国等国家工作。他不仅精通英语,还通晓德语、意大利语、法语等多国语言。一年多前,他踌躇满志地来到中国大陆掌管北京万豪酒店,让他感到格外兴奋的是这家酒店是全球酒店行业著名企业万豪集团在美国境外的最大规模的五星级酒店,他要在这里施展才能。

　　2008年8月,北京万豪酒店开业了,但我没想到全球遭遇金融危机,中国也未能幸免。我面临着严峻的挑战。柯卓辉回忆道,大成了负担。原定的国外客户纷纷取消了来华的行程,客人少了,1300多间客房的入住率很低;消费少了,300多平方米的大堂酒吧收入无几;公司的活动少了,4000多平方米的多功能厅空荡无人。在困难面前,柯卓辉依然充满信心,他认为,金融危机肯定会有结束的时候,万豪选择北京就是看好中国充满活力的市场潜质,看好今后所能取得的丰厚回报;加上北京万豪酒店选址地理位置优越,位于北京市商业中心区,毗邻长安街、北京火车站以及明城墙遗址公园,具有独到的优势。

　　柯卓辉笑着介绍说:谢天谢地,好在我们是在北京,是在中国。如今,在北京、上海等许多中国城市已经显现出经济复苏的迹象,中国正带领着世界经济回暖。自两个月前开始,酒店客房的入住率便已接近60%,其中一半以上客人是中国人。现在大成了我们的优势。除了我们的客房数量在北京的五星级酒店中是最多的之外,我们的多功能厅也是最大的,这使我们具备了接待大型团队和大型会议的硬件。最近以来,许多会议在这里举办,一个接着一个,这与我们的硬件优势有关,明年,世界妇女大会将在这里举行。他认为,中国所取得的成就举世瞩目,中国的国际影响力与日俱增,在很多领域都独领风骚。任何一家跨国公司都应该涉足中国市场,都应该加大在中国的投资力度。当前,越来越多的外国人热衷于来华旅游,中国的消费水平也大大提高,这就给了中国的酒店行业很大的市场空间,届时,一定会有更多的外国客人和中国客人入住北京万豪酒店。

　　在谈到如何在高档酒店林立的北京市场上立于不败之地时,柯卓辉表示,细节决定成败,注重细节正是万豪的优势所在。万豪会用心去了解每一位客人的个人喜好,用心记住每一位客人的名字,真正把客人当作自己的朋友,而绝非仅限于住店客人。与客人建立一种亲密的关系,是我们最为看重的。柯卓辉如是说。正是凭借这种细致入微的工作作风,北京万豪酒店成为了奥巴马总统访华期间的媒体新闻中心,为中外媒体提供了一流的设施和服务,并收到了来自白宫的感谢信。

　　柯卓辉最后谈道:中国的酒店业让我兴奋。在新的一年里,我更加看好中国的酒店业市场,看好中国的经济发展前景。万豪在世界各国拥有众多酒店,在中国大陆的酒店数量越来越多,我十分幸运能在北京万豪酒店担任总经理。