文章摘要:1、区域市场分析从星级饭店营业收入区域市场结构来看,华东地区所占比重较大,其次为中南地区和华北地区。从近年来的发展趋势看,华东和华北地区所占比重略有上升,中南地区略有下降,其他地区相对稳定。金融危机对... |
1、 区域市场分析
从星级饭店营业收入区域市场结构来看,华东地区所占比重较大,其次为中南地区和华北地区。从近年来的发展趋势看,华东和华北地区所占比重略有上升,中南地区略有下降,其他地区相对稳定。
金融危机对与国际市场联系密切的一线城市及东部地区冲击较大,对二、三线城市及中西部影响较小,因此,二、三线城市将成为酒店业复苏的引擎。
从星级饭店数量来看,华东、中南和华北仍排在前三位,而且星级饭店数量区域结构相对稳定,近年来变化不大。
2、 全球酒店品牌分析
2008年,全球酒店业权威杂志《HOTELS》对全球酒店品牌进行了100强的排名,排名第一的是最佳西方,客房数30万,第二位的假日酒店有25.6万间。而锦江酒店为国内第一大酒店集团,总客房数7万间不到,国内酒店集团的品牌之路任重道远。
世界酒店品牌100强前15位
目前的经济危机被视为美国饭店业面临最大挑战和最大机会的时期,将会引发20世纪30年代以来饭店业最大的行业洗牌和资产重组。考虑到美国在全球著名饭店品牌排名中的绝对数量优势,必然引发全球范围内新一轮饭店行业资本重组的浪潮。经济危机伊始,美国最大的投资银行之一的雷曼兄弟的破产即引发了数家关联酒店的停建,这被视为美国酒店业的9.11事件。其中在特克斯和凯科斯群岛的豪华酒店里兹卡顿已投资200万美元并完成了75%的建筑,另外还有包括香格里拉在内的两家酒店都因撤资而停建。
3、 中国酒店品牌分析
《HOTELS》还发布了以2007年客房规模排名的酒店公司(集团)300强名单,中国有15家酒店集团上榜,其中内地有7家,比2006年增加了2家。内地上榜的7家公司有2家进入50强、有7家进入100强。内地上榜的7家酒店集团分别是锦江国际(排名17)、金陵(排名48)、香港中旅维景(排名51)、首旅建国(排名53)、海航(排名61)、格林豪泰(排名88)、天伦国际(排名142)。
至2007年底,来自国际饭店管理公司41家公司,67个品牌已经全部进入中国,世界饭店300强排名前10位的饭店集团全部进入中国,共管理516家星级饭店。
经济危机虽然给中国酒店业带来一定的负面影响,但同时也为其提供了良好的发展契机。相对于欧美风云突变的市场经济,中国市场持续增长的消费需求吸引了部分国际投资者继续青睐中国酒店市场,例如在新兴市场投资的私人资本运营公司英联投资向7天注资6500万美元。一些国际酒店集团也依然看好在中国市场的扩张,洲际、喜达屋、雅高等酒店集团表示,将不改变在中国的扩张计划。法国酒店运营商雅高集团发言人称,该公司仍在继续执行去年宣布的计划,即到2010年前将在中国内地、香港和澳门的酒店数量增加两倍,数量达180家。
进入世界排名300强的中国酒店情况
从星级饭店品牌结构来看,我国并未形成垄断市场的大型企业集团,其各个饭店品牌市场占有率较低。其中锦江集团是我国最大的民族饭店品牌,房间数量市场占有仅为4.37%,而第二位的南京金陵仅为0.95%,可见国内品牌还未形成一定的规模。
品牌不是一朝一夕做成的。假日品牌创立于1952年,50多年才发展到今天。1967年诞生的雅高,经过41年的发展,目前拥有13个品牌,其中9个是自己创立的,其余4个品牌通过收购获得。雅高前20年创立了3个品牌(诺富特、宜必思和一级方程式),收购了美剧和索菲特2个品牌。后20年,雅高创立了6个酒店品牌,收购了3个品牌(注:红屋顶于2007年出售)。后20年自创品牌的速度翻了一番。
从改革开放到现在,我国的酒店业走过了30个春秋,我国酒店集团化的进程只有10来年的时间,打造酒店品牌不应操之过急,最好采取成熟一个,开创一个,而不要一下子推出好几个品牌,尤其是档次接近的几个品牌,一方面酒店集团的运营能力培养需要一个过程;另一方面会让顾客认知困难。