文章摘要:1、星级结构从不同星级旅游饭店数量构成来看,三星级和二星级所占比重较大,一星级、四星级和五星级酒店所占比重较小。从发展趋势来看,由于前几年我国高星级酒店投资建设较多,使我国星级酒店结构呈现出三、四、五... |
1、 星级结构
从不同星级旅游饭店数量构成来看,三星级和二星级所占比重较大,一星级、四星级和五星级酒店所占比重较小。从发展趋势来看,由于前几年我国高星级酒店投资建设较多,使我国星级酒店结构呈现出三、四、五星级酒店所占比重不断上升,而一、二星级酒店的比重不断下降的趋势。
但金融危机对我国以入境旅游和国外商务客人为主要盈利点的高星级酒店冲击巨大。自去年以来,全国各大城市高档酒店的入住价格持续下跌,平均房价下降了100元,有些知名酒店经营企业纷纷破产。另一方面相对于高星级酒店,商务散客为主要市场的经济型酒店则受影响不大,而且由于国内商务活动的增加、部分高端市场客源迫于预算压力降低消费水准、物业成本和需要批发的客房用品价格下降等因素而赢得了一个利好局面。因此,未来我国酒店星级结构的变化趋势将有可能改变。
2、 经济类型结构
从星级饭店的经济类型来看,国有企业是星级饭店营业收入的最主要来源,占星级饭店营业收入的40%左右;其次是有限责任公司,占全部星级饭店营业收入的20%左右,而且近年来呈逐渐上升的趋势。目前在国内酒店业占主导地位的国有饭店依然在推进市场化进程,但总体上却面临战略创新乏力和市场竞争力弱化的局面,而民营资本则以空前的市场活力进行着更大规模和更广泛领域内的资本扩张。
金融危机带来的资金层面的洗牌必然引发国内饭店业国际资本、国有资本和民营资本等资本要素的进一步角逐和合理化重构。一些行业在位者将迫于竞争加剧而退出市场,这必然为具有长远发展战略的潜在进入者和在位者带来前所未有的扩张契机。对于国内饭店集团而言,如何适时调整资本结构,并改变直接投资为主的扩张模式为输出管理技术等为主的非资本运营扩张模式具有迫切的现实意义。同时,面对危机背景下不同市场运营风险的差异,资本投放和经验的多元化也是规避风险的必然选择。