危机之下酒店业的生存之道

　　随着金融危机的蔓延，处于中国改革开放最前沿的中国酒店业，面对前所未有的错综复杂环境，不可能独善其身。目前局部地区和部分高端酒店所受影响较为明显，但从总体来看，中国酒店业深深扎根本国国土国情，具有中国特有的强韧生命力。

　　当然，中国酒店业当前采取何种应对策略，对于其能否安然度过这次危机至关重要？笔者认为，主要表现在这几个方面：

　　在困难之时，最关键是树立战胜困难的信心和勇气。我们的温总理说：在危机中，信心比黄金和货币更重要。信心是宝贵的财富，是人们走出低谷、跨越险滩的精神之源，是人们战胜危机、化险为夷的力量之源。 而危机二字，顾名思义，一指风险，一指机遇，风险与机遇就如同一对孪生兄弟，危中寓机，机中有危，相伴相依，同生共长。

　　毋庸置疑，中国酒店业是市场经济的产物，在危机中必然受到市场经济残酷无情的考验，优胜劣汰的市场潜规则将会导致酒店行业面临重新洗牌的格局。不过值得欣慰的是，我们大多酒店的经营者们在危机中顶住了压力，表现出了清醒的头脑和积极应对的态度，没有陷入盲目悲观的泥潭不可自拔。他们有迎接各种困难和挑战大无畏精神，增强了调控复杂局面的能力，增强了驾驭市场经济的能力，增强了抵御超大风险和应对突发事件的能力。世上无难事，只怕有心人，我们的酒店业只要能振奋信心，砥砺勇气，攻关克难，终会走过风雪寒冬，迎来鲜花绽放的春天。

　　在困难之时，中国酒店业站在风口浪尖上，不想破碎，只能更强。其一，调整客源结构，瞄准内需市场。根据网站上大量的统计数据显示，以国际商务客人和旅游客人为主的高端酒店受金融危机影响较大，成了最大的受灾户。因此，当前各大酒店尤其是高端酒店应该改变长期忽视国内市场的理念偏差，在保留原有定位的基础上，调整客源结构，瞄准内需市场，挖掘服务潜力，着重加大对大众化服务、经济型品牌、中低端产品的投入，同时适应国内国外两个市场，从而扩大市场占有率，增强抗风险的能力。其二，多元化经营，温馨化服务。

　　酒店业尤其是大型酒店集团应实施多元化市场经营战略，灵活运用租赁经营、特许经营、收购兼并等多样性方式，重视开拓商务会展市场、观光旅游市场、休闲度假市场等专业性市场；同时，从酒店内部挖掘潜力，提升细节性服务，实施温馨化管理，做到成本有效控制，从而为客人提供价廉质高的酒店产品，以提升酒店整体应战实力来化解经济危机。其三、遏制盲目降价、巧思扩大营销。现在大部分酒店都属于高投入、微利润的行业，降价空间十分有限。12