清远美食嘉年华国庆召开 万人品尝“清远鸡”

9月29日-10月5日，由清城区人民政府、清远市旅游局主办，清远市旅游协会、清远市饮食服务行业商会、清远义乌商贸城承办，广州珠江啤酒股份有限公司协办的“2010年广东省国际旅游文化节系列活动之首届‘清远鸡’美食嘉年华”活动将在清远义乌商贸城隆重举行。

据悉，本次美食节活动由首届“清远鸡”烹饪大赛、万人品尝“清远鸡”、清远名优土特产品展销、“珠江啤酒”狂欢节、南北风味美食产品展销、旅游美食嘉年华旅游线路推荐、大型清远市旅游景区（点）图片展、特色舞台文艺汇演、“美食纷呈”主题周活动、“清远鸡”主题美术作品展十个部分构成。

开放时间是从早上9点至晚上11点，主会场广场共设有标准展位200多个，分别设有“清远鸡”专列、清远美食区、南北风味美食区、干货区、饮料区、明火区、休闲区、娱乐区、舞台区等，其中最大的亮点就是设了一个“清远鸡”专列，还有一个近6米高、直径3米的千鸡大烤炉，炉内可烤近千只美味的清远吊烧鸡，旁边一列展位是清远的饮食名店，通过“清远鸡”烹饪大赛评先出来的各种做法、琳琅满目的清远鸡，比如有：白切鸡、酱油鸡、吊烧鸡、盐焗鸡、油焗鸡、粥水鸡、纸包鸡、幢企鸡、还有蒸鸡、炒鸡、焖鸡、熏鸡、浸鸡、炖鸡、炸鸡、电饭煲鸡、蚝油鸡翼、卤水鸡脚等等，力争让再挑剔的美食家都能找到合乎自己口味的“清远鸡”。另外，在活动前后一个多月，清远市各餐饮名店都会推出一系列以清远鸡为主材料的优惠菜式，让八方食客一饱口福。